Шницели от кайма
Продукти:
500 грама свинска кайма
200 грама пълнозърнесто брашно от ориз
500 милилитра газирана вода
4 яйца
краве масло за пържене
Приготвяне:
Разбийте яйцата на пяна.
Добавете газираната вода и разбъркайте.
Добавете оризовото брашно и каймата и бъркайте до образуване на хомогенна смес.
Сложете масло в тиган и след като загрее достатъчно, изсипете от сместа около един черпак. Пържете около минута от едната страна и също толкова от другата.
При желание, може да отцедите върху кухненска хартия след пържене.
Приятен апетит!
« назад