Тиквени палачинки
Нутриенти в един брой палачинка:
Калории: 107,75 kcal
Белтъчини: 6,5 грама
Мазнини: 3,25 грама
Въглехидрати: 13,5 грама
Продукти:
1 яйце = 60 грама
100 грама тиква, печена*
100 грама извара
50 грама брашно от натурално пълнозърнесто брашно от eчемик
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка цейлонска канела
Приготвяне:
Сложете яйцето и тиквата в блендер.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Добавете изварата и брашното от ечемик.
Отново блендирайте и при необходимост добавете 20 - 30 милилитра вода.
Накрая прибавете канелата и бакпулвера.
Отново блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Сложете мазнина в тиган за палачинки. Около една супена лъжица е достатъчна.
Включете котлона и оставете да загрее добре.
Изсипете от сместа в тигана и печете по около минута от всяка страна.
От посочените количества излизат четири броя палачинки с диаметър 8 - 10 сантиметра.
Приятен апетит!
« назад