Ябълкови палачинки
Ябълкови палачинки
Нутриенти в цялото количество:
Калории: 378 kcal
Белтъчини: 21 грама
Въглехидрати: 66 грама
Мазнини: 4 грама
От посочените количества излизат седем броя палачинки с диаметър около 10 сантиметра.
Продукти:
120 грама белтъци
200 грама ябълки
50 милилитра прясно мляко
50 грама брашно от просо
1 чаена лъжичка цейлонска канела
Приготвяне:
Почистете ябълките от вътрешността и ги настържете на едро ренде.
Разбийте белтъците на пяна заедно с прясното мляко.
Добавете настърганите ябълки, брашното от просо и цейлонската канела.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Намажете тиган за палачинки с една чаена лъжичка мазнина - кокосово масло, краве масло, ленено масло /по избор/.
Оставете тигана да загрее и изсипете малка част от сместа - около две супени лъжици.
Печете около минута от едната страна и около тридесет секунди от другата.
Внимавайте, защото палачинките стават крехки.
Приятен апетит!