Кюфтенца от тиквички
Продукти:
100 грама яйца = 2 броя
200 грама тиквичка = 1 брой
100 грама нискомаслена извара
50 грама трици от лимец
1 малка скилидка чесън
за соса:
100 грама кисело мляко
5 грама дижонска горчица
Приготвяне:
Настържете тиквичката на едро.
Оставете за около половин час да се отцеди от водата.
Разбийте яйцата на пяна и ги добавете към тиквичката.
Добавете изварата, пресованата скилидка чесън и триците от лимец.
Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
Сложете хартия за печене в тава.
От готовата смес, оформете кюфтенца и ги подредете в тавата.
Печете на 200 градуса,на средно ниво във фурна, за около 30 - 35 минути.
Пригответе соса като смесите киселото мляко с дижонската горчица.
Приятен апетит!
« назад