Продукти:

 

за блата:

150 грама бяло брашно

50 грама семена - слънчогледово, ленено, сусамово, тиквено

2 яйца

 

за плънката:

50 грама домашен айвар

50 грама чоризо

100 грама кашкавал, настърган

 

Приготвяне:

Замесете тесто от брашното, семената и яйцата. 

При необходимост добавете още брашно за доомесването.

Разточете тестото на тънко с помощта на точилка.

Аз сложих тестото между два листа хартия за печене и разточвах така.

След това намажете с домашен айвар и поръсете с настърган кашкавал.

Нарежете чоризото под формата на сърчица с приставка или с ножица.

Яз нямах толкова малка приставка, та затова действах с ножицата. 

Подредете сърчицата отгоре.

Печете на средно ниво във фурна, загрята на 200 градуса за около 7 - 8 минути.

По желание сервирайте с подлучен сос.

Приятен апетит!

« назад