Мъфини с бананово пюре
Продукти:
130 грама бяло брашно
120 грама кисело мляко
100 грама пюре от банан
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/2 чаена лъжичка ванилия на прах
60 грама кокосово масло
30 грама захар мусковадо
1 яйце
Приготвяне:
Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте.
Пресейте брашното в купа и изсипете шупналото кисело мляко.
Добавете пюрето от банан, ванилията на прах, кокосовото масло, яйцето и захарта.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Намаслете форма за мъфини с помощта на четка и разпределете сместа в отворите.
Печете на средно ниво във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
Печенето отнема около 15 -18 минути.
Извадете мъфините от формата и ги поставете върху метална решетка, за да изстинат.
Приятен апетит!
« назад