Продукти:

• ·         брашно от елда - 1 ч.ч.
• ·         царевично брашно - 2 ч.ч.
• ·         кисело мляко - 1 ч.ч.
• ·         вода - 250 - 300 мл топла
• ·         сода - 1 ч.л.
• ·         бакпулвер - 1 пакетче
• ·         сол - 1 ч.л.
• ·         олио - 50 мл
• ·         захар - 1 щипка
• ·         яйца - 3 бр.

В дълбока купа сипваме брашната и ги разбъркваме със солта, захарта и бакпулвера.

Добавяме киселото мляко разбито със содата, олиото, разбитите яйца и водата. Разбъркваме добре.

Изсипваме рядкото, леко течно тесто в намаслена форма и печем в предварително загрята на 170 градуса фурна за 60-70 минути

« назад