Продукти:

 

230 гр. типово брашно

3 яйца (едното за намазване)⠀

60 гр. лайт крема сирене

375 гр. скирела (моцарела)

10 гр. бакпулвер⠀

Чаена лъжичка сол⠀

Щипка захар
 

Калории: 255 за брой

Протеини: 23 гр. за брой

 

 

 

Приготвяне:⠀

Нарежете скирелата и в купа миксирайте с крема сиренето.

Сложете за 20-тина секунди в микровълновата няколко пъти, за да омекне добре.

Разбъркайте хубаво и оставете да се охлади.

След като сирената се охладят, прехвърлете ги в блендер и добавете сухите съставки и яйцата.

Блендирайте докато се получи тесто, а след това го прехвърлете върху набрашнена повърхност и го омесете няколко пъти с ръце.

Ако имате малък блендер, добавете останалото брашно след това като прехвърлите сместа в купа и доразбъркате с дървена лъжица.

След като имате гладко тесто, разделете го на 6 порции по 125 гр., оформете ги на топка и щом ги сложите върху хартията за печене, притиснете с ръце, за да придобият желаната форма.

Намажете ги с разбитото яйце, може да поръсите със сусам или семена.

Запечете ги на 200 градуса в предварително загрята фурна за около 15-20 минути (в зависимост от фурната), или до златисто.

Оставете ги да се охладят леко преди да разрежете на две.

Приятен апетит!

 

 

« назад