Нискокалорични протеинови бургер хлебчета
Продукти:
230 гр. типово брашно
3 яйца (едното за намазване)⠀
60 гр. лайт крема сирене
375 гр. скирела (моцарела)
10 гр. бакпулвер⠀
Чаена лъжичка сол⠀
Щипка захар
Калории: 255 за брой
Протеини: 23 гр. за брой
Приготвяне:⠀
Нарежете скирелата и в купа миксирайте с крема сиренето.
Сложете за 20-тина секунди в микровълновата няколко пъти, за да омекне добре.
Разбъркайте хубаво и оставете да се охлади.
След като сирената се охладят, прехвърлете ги в блендер и добавете сухите съставки и яйцата.
Блендирайте докато се получи тесто, а след това го прехвърлете върху набрашнена повърхност и го омесете няколко пъти с ръце.
Ако имате малък блендер, добавете останалото брашно след това като прехвърлите сместа в купа и доразбъркате с дървена лъжица.
След като имате гладко тесто, разделете го на 6 порции по 125 гр., оформете ги на топка и щом ги сложите върху хартията за печене, притиснете с ръце, за да придобият желаната форма.
Намажете ги с разбитото яйце, може да поръсите със сусам или семена.
Запечете ги на 200 градуса в предварително загрята фурна за около 15-20 минути (в зависимост от фурната), или до златисто.
Оставете ги да се охладят леко преди да разрежете на две.
Приятен апетит!
« назад