Продукти:

 

3 белтъка

2 яйца

30 грама брашно от ориз

30 грама брашно от овесени ядки без глутен

150 милилитра ядково мляко или вода

5 грама бакпулвер

 

краве масло за намазване на тигана

 

Приготвяне: 

 

Сложете всички продукти в блендер и блендирайте до образуване на хомогенна смес.

Можете да разбиете сместа и на ръка - първо белтъците и яйцата до гъста пяна. 

След това добавете двата вида брашна и бакпулвера и разбъркайте добре.

Намажете тиган за палачинки с краве масло и изпечете палачинките. 

Аз изпекох палачинките в мини вариант като американски. 

Приятен апетит!

 

« назад