0 Живот без глутен - мода или здраве? Защо все по-често говорим за продукти без глутен? | ecosem.bg

Живот без глутен - мода или здраве?

Безглутенови брашна

Защо все по-често говорим за продукти без глутен?

Не защото е модерно, а защото все повече хора обръщат внимание на сигналите, които тялото им изпраща и търсят решение на проблема в здравословния начин на хранене, а именно безглутеновата диета.

Знаете ли, че само между 0,3 и 1% от хората проявяват реакция на непоносимост към глутен? Симптомите понякога се проявяват от няколко часа до няколко дни след прием на храни с глутен. Тъй като са широко разпространени, те могат да бъдат лесно пренебрегнати също така.

▪️Симптоми за непоносимост към глутен при деца:

• диария
• подуто коремче
• оттоци
• раздразнителност
• изоставане в процесите на наддаване на тегло и развитие.

▪️Симптоми за непоносимост към глутен при възрастни:

• проблеми с настроението като тревожност, депресия
• появата на херпеси и афти, поради отслабена имунна система
• усещане на постоянно умора и влошено общо здраве
• хормонален дисбаланс, репродуктивни проблеми, нисък тестостерон при мъже и нисък естрадиол при жени
• поява на диария, поява на газове в стомаха и червата (метеоризъм)
• дерматит
• мускулни и зъбни проблеми
• анемия.

Ако имате подозрения, че страдате от глутенова непоносимост, може много лесно да подобрите общото си състояние чрез безглутенова диета. Изключете консумацията на храните, съдържащи глутен или ги редуцирайте до минимални стойности, и наблюдавайте дали негативните симптоми ще намалеят.
« назад