х Вкусни питки със семена | ecosem.bg

Вкусни питки със семена

pitkapitka1pitka2pitka3pitka4

ПРОДУКТИ:

  • 200 гр. пълнозърнесто брашно
  • 200 гр. типово брашно
  • 200 гр. кисело мляко
  • 1 пакетче суха мая (11 гр.)
  • 2 с.л. Кафява захар
  • 1 с.л.олио
  • ½ ч.л. сол
  • 2 с.л. белени тиквени семки
  • 2 с.л белени слънчогледови семки
  • 1 с.л ленено семе
  • 1 яйце за намазване
  • сусам за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:

Смесват се двата вида брашно и солта като се объркват добре. Маята и захарта се разтварят в около 80 мл. топла вода и вече шупнала се добавя към сместа с брашното. Прибавят се киселото мляко, олиото и семената. Всичко се обърква и после върху набрашнен плот се замесва тестото. Оставя се да втаса, докато удвои обема си.

Готовото тесто се разделя на 10 части и се оформят малки топки. Нареждат се в тавичка върху хартия за печене.Оставят се отново да втасат. След повторното втасване се намазват с разбито яйце и се поръсват със сусама. Пекат се на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15 мин.

« назад