х Пълнозърнест кекс с банан и смокини | ecosem.bg

Пълнозърнест кекс с банан и смокини

Пълнозърнест кекс с банан и смокиниПълнозърнест кекс с банан и смокини

Продукти:

200 грама банан - 2 броя
120 грама яйца - 2 броя
100 грама кисело мляко - 5 супени лъжици
50 милилитра зехтин
50 грама сушени смокини
100 грама натурално пълнозърнесто ръжено брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
3 супени лъжици розова вода
1/2 чаена лъжичка куркума

30 грама натрошени орехи


Приготвяне:

Нарежете смокините на половинки. 
Начупете бананите на парчета.
Сложете бананите, смокините, яйцата, млякото и зехтина в блендер.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
След това прехвърлете сместа в купа и добавете останалите съставки - брашното, бакпулвера, розовата вода и куркумата. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. 
Сложете хартия за печене в тавичка с размери 20 х 15 сантиметра и изсипете сместа. 
Загладете повърхността и поръсете с орехите.
Печете на средно ниво във фурна, на 180 градуса за около 30 - 35 минути.
След изпичане, извадете кекса от тавичката и оставете да изстине.
Приятен апетит!

« назад