Продукти:

40 грама жълтъци = 2 броя
40 грама краве масло
5 грама бакпулвер
47 грама фурми = 3 броя
50 грама слънчогледов тахан
30 грама суров сусам
100 грама оризово брашно

Приготвяне:

Сложете фурмите, жълтъците, маслото и тахана в блендер. 
Блендирайте до получаване на хомогенна смес. 
Извадете сместа от блендера и добавете сухите съставки - оризовото брашно, сусама и бакпулвера. Омесете меко, ронливо тесто.
От тестото оформете 14 еднакви топчета, по 20 грама всяко.
Аз претеглях всяко едно топче, за да мога да сметна калориите с точност. 
Сплескайте всяко топче и го поставете в тава, застлана с хартия за печене. 

Използвахме силиконова подложка за френски макарони, че бисквитките са с големина, колкото макарон. 

Печете на средно ниво в предварително загрята на 175 градуса фурна за около 10 - 12 минути. Извадете от фурната и оставете да изстинат. 

Нутриенти в една бисквита:

Белтъчини: 2.00 грама
Мазнини: 5,20 грама
Въглехидрати: 9,40 грама
Калории: 89.00 kcal

Приятен апетит!

« назад