Мъфини с кайсии
От посочените количества излизат осем броя мъфини.
Продукти:
400 грама извара
30 краве масло
3 супени лъжици оризово брашно
2 чаени лъжици ксилитол
1 чаена лъжица ванилия
2 яйца
4 кайсии
Приготвяне:
Разбийте яйцата на пяна с телена бъркалка.
Добавете ксилитола и продължете с разбиването.
Разтопете кравето масло и го добавете заедно с изварата, ванилията и оризовото брашно. Добавяйте продуктите на части, като след всеки един продукт, разбърквайте добре с бъркалка.
Сложете хартиени форми в тава за мъфини и изсипете по две супени лъжици във всяка форма. Както съм посочила по - горе, излизат осем броя мъфини.
След като сте разпределили сместа по формите остана само да подредите кайсиите.
Измийте, подсушете и разполовете четири броя кайсии.
Поставете по една половинка във всяка форма и притиснете леко.
Печете на средно ниво във фурна, загряна на 180 градуса за около 20 - 25 минути.
Извадете тавата от фурната и оставете мъфините да се охладят.
Приятен апетит!
« назад