Пица с нахутено брашно
Пица с блат от две съставки
Продукти:
за тестото:
100 грама брашно от нахут
200 милилитра вода
за плънката:
4 чери домата
1 глава стар жълт лук
50 грама сметана за готвене 22% масленост
50 грама краве кашкавал
Приготвяне:
Смесете брашното от нахут с водата и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.
Сложете хартия за печене в тава с диаметър 26 сантиметра.
Изсипете сместа в тавата и печете на средно ниво във фурна, загрята на 220 градуса за около 7 - 8 минути.
През това време нарежете чери доматите на половинки.
Обелете и нарежете лука на шайби.
След като блатът за пицата придобие кафеникав оттенък го извадете от фурната.
Намажете със сметана, отгоре подредете чери доматите, поръсете с лук и накрая поръсете с настърган кашкавал.
Върнете пицата във фурната за още 5 минути.
Извадете тавата от фурната. Внимателно отстранете хартията за печене и нарежете.
Приятен апетит!