Нахутен кекс със спанак
Продукти:
330 грама нахут, сварен
53 грама яйце = 1 брой
100 грама кисело мляко 2 % масленост
100 грама брашно от нахут
100 грама задушен спанак
40 грама черни маслини
20 грама краве масло
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/2 чаена лъжичка сол
ръсеница - сусамово семе, маково семе, слънчогледово семе
Приготвяне:
Смелете нахута на парченца в блендер.
Разбийте яйцето на пяна.
Нарежете маслините на малки парченца.
Нарежете спанака на ситно.
Сложете всички съставки без ръсеницата в купа и разбъркайте добре.
Намажете тавичка с диаметър 20 сантиметра с част от маслото.
Изсипете сместа и отгоре разпределете останалото масло.
Поръсете с ръсеницата.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса с вентилатор за около 35 - 40 минути.
Извадете от фурната и оставете да изстине.
Приятен апетит!
Нутриенти в едно парче:
Калории: 123,37 kcal
Белтъчини: 6,75 грама
Въглехидрати: 13,37 грама
Мазнини: 3,62 грама
От посочените количества излизат осем парчета.
« назад