Хляб микс (ръжено-пшеничен) за хлебопекарна
За 750 г. хляб
ПРОДУКТИ:
- 335 мл. вода
- 21/2 с.л. олио
- 1 с.л. захар
- 2 ч.л. сол
- 245 г типово пшенично брашно
- 245 г светло пресявано ръжено брашно
- 7 гр суха мая (1 пакетче)
ПРИГОТВЯНЕ:
Поставете продуктите в пекарната, като започнете с водата, олиото, захарта, солта. После добавете брашното и маята. Изберете съответната програма за пълнозърнест хляб и степента на препичане на кората.
« назад