Мъфини с пшенично пълнозърнесто брашно, шоколад и банан
ПРОДУКТИ:
2 яйца
250 мл прясно мляко
130 г кафява захар
60 г масло
340 г пълнозърнесто пшенично брашно
1 бакпулвер
¼ ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
ванилия
1 банан
50 г натрошен натурален шоколад / шоколадов чипс
ПРИГОТВЯНЕ:
Разбийте яйцата, захарта, прясното мляко и маслото. Намачкайте банана с вилица и го добавете към течната смес и разбъркайте.
В друга купа смесете сухите съставки заедно с брашното.
Постепенно добавете брашното към течните съставки.
Накрая изсипете шоколадовите парченца и разбъркайте внимателно с лъжица.
Изсипете във формата за мъфини.
Тази смес ще е достатъчна за 12 бр. кексчета.
Печете в предварително загрята фурна на 1700C в продължение на 20 мин.
Проверете дали са готови с дървен шиш.
« назад