Лимецови гризини със сусам
Продукти:
500 грама брашно от лимец Ecosem
100 грама сурово сусамово семе
350 милилитра топла вода
70 милилитра зехтин екстра върджин
3 грама суха мая за хляб
5 грама сол
Приготвяне:
Сложете брашното от лимец и суровото сусамово семе в купа и разбъркайте добре.
След това прибавете топлата вода, смесена със сухата мая, солта и зехтина.
Омесете меко тесто и го оставете да си "почине" за около половин час.
Оформете гризини и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Печете около 10 - 12 минути и извадете от фурната.
Поставете гризините върху метална решетка, за да изстинат напълно.
Приятен апетит!
« назад